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    2018-11-24 17:22 来源:慧聪网 | 整理: 新疆时时彩开奖号96期 | 类别:品牌 | 访问手机端

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    近日,由商业地产云智库发布,数据来源赢商大数据中心的《2018年3季度购物中心关注餐饮品牌榜TOP50》《2018年3季度购物中心关注新兴品牌榜TOP50》正式发布。

    从发布内容来看,两份榜单分别以垂直餐饮品牌和多行业新兴品牌两个维度进行排名,主要客观描述了购物中心较为关注的餐饮和多行业(零售、休闲娱乐、儿童亲子、生活服务、家居、跨界复合店、文创等行业)品牌,当然也在一定程度上展示了上榜品牌的综合实力和知名度。

    在榜单中,除了海底捞、西北莜面村、星巴克、鹿港小镇等一批大家熟知的品牌上榜外,一些这两年的新兴品牌也跃然榜单之上,比如瑞幸咖啡、盒马鲜生、超级物种、鱼你在一起等新兴品牌。

    其中,作为中式简餐/酸菜鱼快餐品类的“黑马”。”鱼你在一起“酸菜鱼@米饭更是荣登两个榜单TOP50,分别以餐饮品牌37名和新兴品牌的12名好成绩,成为购物中心最受关注的餐饮品牌,也成为本次榜单中最大的赢家。

    据记者了解,此次榜单是结合品牌在赢商网数据库季度浏览数据、网络热词搜索数据、开店数量、已进驻城市等级、已进驻购物中心等级、品牌拓展活跃度、品牌创新力等多个维度进行综合测评。品牌排名越靠前,品牌综合实力越强,越受购物中心关注。

    那么,为什么仅仅诞生不到两年,作为一家以酸菜鱼单品为主打的”酸菜鱼@米饭“快餐品牌,”鱼你在一起“缘何能成为备受购物中心关注的餐饮品牌呢?榜单报告中指出,”鱼你在一起“是“效率型”简快餐品牌,全国首创“小份制”,以单品取胜,场景新颖、快时尚化,打“亲民牌”,不仅高性价比,而且出餐较快。

    另据记者了解,诞生于2017年初的“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭,它不仅革新了传统酸菜鱼,变为小份制、快餐化,更是以一己之力,在两年不到的时间里,让酸菜鱼得到了重燃,成为屹立于中国餐饮的一个新品类。

    目前,“鱼你在一起”门店总数已经超过千家,并且正以每月数百家门店加速市场扩张,十分有望在5年内,成为全国知名快餐品牌,进入继海底劳、德克士等餐饮品牌的百亿级阵营。

    当然,“鱼你在一起”之所以成为中高端商场关注的餐饮品牌,也或许和酸菜鱼市场高达1000亿的市场有关,也和酸菜鱼是一道“国民菜”有关,毕竟圈住了大众爱吃的餐饮品牌,也能为商场带来人气,提高商场的影响力。

    总结:

    随着时代的发展,更多注重品质、体验、环境、快时尚、精品化、新零售的餐饮模式,正在逐渐成为商场mall的最爱,因为这些餐饮品牌的参与,不仅能聚人气接地气,更能提升商场综合影响力,进而赢得更大的发展空间,所以类似鱼你在一起、瑞幸咖啡等将会受到更多商场的欢迎。

    (慧聪网)
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